비발효 베이킹 - 쿠키 만들기 (오트밀 레이즌 쿠키 레시피)
쿠키 만들기는 효모/이스트(Yeast)를 사용하지 않는 대표적인 비발효 베이킹입니다. 오트밀 레이즌 쿠키 사례를 통해 레시피, 방법, 주의사항을 설명합니다. 오트밀 레이즌 쿠키 외에도 기본 내용을 바탕으로 원하는 쿠키를 만드는데, 활용할 수 있습니다. 쿠키 만들기에 성공했다면 또 다른 비발효 베이킹인 머핀도 쉽게 만들 수 있습니다.
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